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久々にパン。

久々にパン。

寒かったのと忙しかったのとで、「電子レンジパン」をここのところ
焼いていなかったのですが。
今朝、私の分の食パンが一枚足りませんでした。

関東では一般的でない5枚切りの食パンだったのです。
シリアルを多めに入れたヨーグルトでしのいだのですが、やっぱり物足りないなあ...
と思って久しぶりに「村上祥子のふんわりパン」を見ながらパンを焼きました。

紹介でも書きましたが、洗濯の合間にちょちょっとできるのです。
自分の分なので、ふくらみ方が足りないかな?と思ってもどんどん進めました。
そしたら40分くらいでプチパンができました。
...おいしい。

生協さんは明日なので、明日の朝のみんなの分を焼こう。
量を倍にしてもう一度焼きました。
冷凍しておしまい。

幼稚園の送迎がなくなると、こういう感じなのかあ。
たまにはこんな余裕(に見える)一日もありかな、と。
(といいますか、お買い物ができるお店がことごとく遠いので、
これからもあるもので代用、というパターンが増えそうです)
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